Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Советские торты и пирожные» Александра Селезнева.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность617.2 ккал
Белки11 г
Жиры29 г
Углеводы78.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сахар | 90 г |
| Сливочное масло | 125 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Ванилин | ¼ чайных ложек |
| Вареное сгущенное молоко | 370 г |
| Шоколад | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Сахар и размягченное масло взбить в течение 8–10 минут, затем, не прекращая взбивать, постепенно добавить яйца и ванилин, продолжать взбивать до получения однородной массы.

Инструменты
Миксер - 2
Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Инструменты
Сеялка для муки - 3
Готовое тесто переложить в кондитерский мешок с зубчатой трубочкой диаметром 15 мм, отсадить печенья на расстоянии 4–5 см друг от друга. Выпекать печенья при температуре 200–220 градусов 12–15 минут.

Инструменты
Термометр для духовки - 4
Готовые печенья склеить попарно вареной сгущенкой. Обмакнуть каждую пару в растопленный шоколад, чтобы частично покрыть им печенья.











