Автор рецептаВиктория Дим
История рецепта
Кешью - одни из самых нежирных орехов (но это не снижает их калорийность), богат белком и является ценным источником кальция. Инжир помогает пищеварению и в нем много пектина важного для заживления при травмах суставов. Такие десерты стоит употреблять отдельно от основной еды, как перекус-полдник они идеальны.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сырой кешью | 200 г |
| Сушеный инжир | 100 г |
| Кленовый сироп | 2 столовые ложки |
| Кокосовое масло | 2 столовые ложки |
| Молотый мускатный орех | ¼ чайных ложек |
| Корица | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Перемолоть кешью до состояния достаточно мелкой муки.
- 2
Добавить масло, щепотку соли, сироп, и вымешать тесто ложкой.
- 3
Выложить тесто между двумя листами пекарской бумаги и раскатать ровный лист.
Инструменты
Бумага для выпечки - 4
Перемолоть инжир со специями в блендере с ложкой воды в пасту.
Инструменты
Блендер - 5
Снять верхний лист бумаги с теста. Выложить смесь на одну половину орехового теста и накрыть второй (это удобно сделать, т.к. тесто находится на пластичном листе).
- 6
Прижать край, чтобы как бы запечатать начинку.
- 7
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
