Автор рецептаToma Leyman
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Семена льна | ½ стаканов |
| Хлопья 7 злаков | 100 г |
| Миндаль | ¼ г |
| Изюм | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Перемолоть семена льна, любимые цельнозерновые хлопья (можно просто овсянку) и орехи. В пропорции где-то 1 к 1 к 1/2. Добавить специи по желанию.
- 2
Залить все горячей водой, чуть подождать и ложкой все хорошо перемешать. Должно быть по консистенции примерно как мокрый песок из которого руками можно лепить печенье. Тесто готово.
- 3
Дать смеси немного остыть, просто что бы она не была обжигающе горячей.
- 4
Добавить наполнители. У меня это горький шоколад и изюм. Можно добавить все что угодно сладкое и соленое, так как тесно нейтральное.
- 5
Выложить на решетку от духовки небольшие, плоские, сформированные печеньки.
- 6
Выпекать где-то на 180 градусах на нижнем и верхнем нагреве около 15 минут и дать остыть/подсушиться в выключенной приоткрытой духовке. У печенья образуется твердая корочка, но само оно остается мягким, периодически нужно проверять состояние что бы оно не сгорело, так как духовки у всех разные.
Инструменты
Термометр для духовки
