Автор рецептаТатьяна Петрухина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо (крупное) | 2 штуки |
| Сахар | ⅔ стаканов |
| Ванильный экстракт | 1 ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Разрыхлитель | ¼ чайных ложек |
| Молочный шоколад | 330 г |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца взбейте миксером с сахаром и ванилью около 15-17 минут на максимальной скорости.
Инструменты
Миксер - 2
Затем нагрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
230 г шоколада поставьте в микроволновку с 3 столовыми ложками масла на 30 секунд. Перемешайте и снова поставьте на 30 секунд, повторите снова до получения однородной жидкой консистенции.
- 4
В яйца введите шоколад, муку и разрыхлитель, взбейте 1-2 минуты, добавьте остальной шоколад и подождите минут 5 пока он не растопится.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Небольшие шарики теста выложите на противень и отправьте выпекаться на 6-8 минут пока они слегка не треснут.
- 6
Печенье может выглядеть не готовым, но дайте постоять еще 3-4 минут на противне, перед тем, как выкладывать и оно схватится.
