Автор рецептаКулинарнадомник
История рецепта
Найдено в сети!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Полента | 200 г |
| Сливочное масло | 180 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Лимонная цедра | 4 столовые ложки |
| Сахар | 0.3 стаканов |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Ванильный стручок | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать муку, поленту и соль.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Соскоблить ваниль, разрезав стручок вдоль.
- 3
Смешать в миксере размягченное масло, сахар, ваниль, вбить яйца, постепенно всыпать смесь муки с полентой (если слишком густо, влить пару ложек воды). Тесто должно получиться достаточно крутым, но в то же время пластичным, чтобы его можно было выдавить из кондитерского мешка.
Инструменты
Миксер - 4
Наполнить кулинарный мешок, затем выдавливать смесь зигзагом в виде буквы S на противень, застеленный бумагой для выпечки. А если мешка нет, то сверните из пергамента фунтик и отсадите его в произвольной форме.
- 5
Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 10–15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Дать остыть на решетке.
