Автор рецептаАлександра
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 200 г |
| Соль | щепотка |
| Сливочное масло | 200 г |
| Пшеничная мука | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца взбиваем с сахаром. Даем маслу или маргарину немного подтаять и добавляем к общей массе, нарезав кусочками. Хорошенько перетираем массу ложкой (можно взбить миксером). Добавляем маленькую щепотку соли. Вводим в смесь муку, просеив ее через сито (по желанию). Мешаем тесто. Притрусив его сверху мукой, ставим в холодильник на 15–20 минут.
Инструменты
Миксер - 2
Отщипываем тесто небольшими порциями и раскатываем его на столе, посыпанном мукой. Толщина теста — около 0,5 см. Блюдцем, формочками или просто ножом вырезаем фигурки из теста.
Инструменты
Скалка - 3
Укладываем будущее печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом.
Инструменты
Бумага для выпечки - 4
Разогреваем духовку до 180 градусов и только тогда устанавливаем в нее противень. Выпекаем печенье 10 минут. Горячее посыпаем сахаром, остужаем.
Инструменты
Термометр для духовки
