Энергетическая ценность на порцию

Калорийность374.8 ккал

Белки5.3 г

Жиры17.3 г

Углеводы49.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:15 минут

1
Духовку нагреть до 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.
2
Растворить кофе в молоке.
3
Сливочное масло взбить до бела с сахаром, добавить сметану, кофе разведенное в молоке и еще раз взбить, можно добавить 2–3 капли ванильного ароматизатора, сверху просеять муку смешанную с какао, быстро замесить тесто по консистенции чуть мягче пластилина.
Инструменты
Сеялка для муки
4
Руки смазать растительным маслом, из теста скатать немного продолговатые шарики размером с вишню, затем по середине каждого шарика придавить деревянной зубочисткой до самого низа, можно смочить зубочистку водой, тогда она не будет прилипать к тесту.
5
Выпекать печенье 10–15 минут, не давать зарумяниваться.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа