Автор рецептаВалерия Кислова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Сахар | 4 столовые ложки |
| Майонез | 4 столовые ложки |
| Сливочное масло | 100 г |
| Уксус | 1 чайная ложка |
| Крахмал | 3 столовые ложки |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | по вкусу |
| Вареное сгущенное молоко | 1 банка |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца взбить с сахаром. Добавить майонез (или сметану), размягченное сливочное масло (или маргарин) и крахмал.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 2
Погасить соду уксусом и добавить к тесту.
- 3
Понемногу добавляя муку, замесить мягкое тесто.
- 4
Смазать форму растительным маслом (при помощи кисточки).
- 5
Готовое тесто разделить на шарики (примерно на треть меньше грецкого ореха).
- 6
Выложить шарики в форму. Закрыть орешницу. Поставить форму на конфорку, выпекать 6–8 минут с каждой стороны, до золотистого цвета. Заглядывать внутрь, слегка приоткрыв форму: если половинки «орешков» приятного румяного цвета — значит, они готовы!
- 7
Наполнить половинки «орешков» вареной сгущенкой и соединить. В серединку между половинками можно установить орешек (фундук, грецкий или миндальный и т.п.)
