Автор рецептаTaurielia
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность393 ккал
Белки12.1 г
Жиры29.8 г
Углеводы19 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 100 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сыр пармезан | 50 г |
| Соль | на кончике ножа |
| Сыр эмменталь | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Просеянную муку смешать с сыром, в центре сделать углубление, добавить нарезанное кубиками сливочное масло, яйцо и щепотку соли. Замесить тесто. Сформировать из теста шар, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
- 2
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной не меньше 0,5 см. Вырезать кружки формочками. У меня получилось 16 штук.
Инструменты
Скалка - 3
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать около 15 минут.
Инструменты
Бумага для выпечки - 4
Немного остудить и подавать.
