Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность481.4 ккал
Белки4.9 г
Жиры42.2 г
Углеводы26.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливки 40%-ные | 1 ½ стаканов |
| Кленовый сироп | ½ стаканов |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Яичный желток | 4 штуки |
| Ванильный экстракт | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:55 минут
- 1
В сотейнике доведите до кипения сливки, кленовый сироп и соль.
Инструменты
Сотейник - 2
В большой миске смешайте желтки и ваниль.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Медленно, взбивая, введите сливочную массу в желтки. Затем процедите через сито.
- 4
Разогрейте духовку до 150 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Разлейте массу по 4 небольшим формам для пудингов. Поставьте в глубокий противень и залейте горячей водой так, чтобы она на половину покрывала формочки.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 6
Запекайте 50-60 минут до затвердевания.
- 7
Охладите до комнатной температуры, вытащив из воды.
