Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность776.9 ккал
Белки8.7 г
Жиры26.2 г
Углеводы128.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Сливочное масло | 300 г |
| Сахар | 500 г |
| Жидкий мед | 100 г |
| Вода | 200 мл |
| Молотый имбирь | 6 г |
| Молотая гвоздика | 10 г |
| Молотая корица | 23 г |
| Молотый кардамон | 3 г |
| Сода | 16 г |
| Пшеничная мука | 900 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1В кастрюле смешать сахар, мед и воду, дать закипеть. Добавить масло и дать ему растопиться.

Инструменты
Диспенсер для меда
2Добавить специи, соду и муку, выместить однородное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на сутки в холодильнике.
3Раскатать в тонкий пласт толщиной 1–2 мм на пекарской бумаге или силиконовом коврике, вырезать печенье специальными формочками и убрать лишнее тесто между фигурками. Таким образом тесто не нужно переносить и оно не деформируется. Выпекать в заранее разогретой духовке 6–8 минут при 180 градусах до насыщенного коричневого цвета.

Инструменты
Скалка













