Энергетическая ценность на порцию

Калорийность273.5 ккал

Белки3.2 г

Жиры8.4 г

Углеводы31.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:50 минут

1
Выложить персики в мелкую форму для запекания. Растопить сливочное масло и полить им персики. Поместить посуду под предварительно нагретый гриль и держать там 5 минут. Снять с огня, перевернуть персики и запекать еще 5 минут.
2
В это время взбить белок в стойкую пену, добавляя по ложке сахарную пудру пока весь сахар не соединится с белком. Добавить молотый миндаль и осторожно влить ликер.
Шпаргалка
Как взбить белки
3
Выложить смесь на персики и посыпать мелко нарубленным миндалем или ореховой смесью. Подержать под грилем 4 минуты, пока безе не приобретет коричневатый цвет. Подать к столу.
Шпаргалка
Как приготовить меренги