Энергетическая ценность на порцию

Калорийность468 ккал

Белки5.3 г

Жиры24.4 г

Углеводы53.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Разогреть духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Растереть масло, муку и соль руками до образования крошки.
3
Добавить лимонную цедру, соль и сахар.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
4
По одной столовой ложке за раз добавить амаретто и воду. Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час. Как только тесто охладится, разделить его на 4 круглые части и раскатать каждый круг толщиной 0,5 см.
5
Нарезать персик пополам и маленьким ножом сделайте надрезы, чтобы получился веер. Выложить половинку персика в центр круга и защипать края. Выложить галеты с персиками на выстланный пергаментом противень, сверху на каждый персик положить кусочек масла и присыпать сахаром, по вкусу.
6
Запекать в течение 20–25 минут или до золотисто-коричневого цвета.