Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность47.8 ккал
Белки1.4 г
Жиры0.1 г
Углеводы11.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Персики | 700 г |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Яичный белок | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
В небольшой сотейник налить 100 мл воды, добавить мед и варить пять минут. Остудить.
Инструменты
Сотейник - 2
Персики очистить от кожицы и превратить в пюре блендером. Два стакана пюре отложить в миску, смешать с сиропом и лимонным соком и поставить в холодильник максимум на сутки.
Инструменты
Блендер - 3
Яичный белок слегка взбить, добавить в персиково-сахарное пюре, перемешать и поставить в морозильник на три часа.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
