Автор рецептаНата Ли
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 200 г |
| Пшеничная мука | 250 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Тростниковый сахар | 80 г |
| Сода | щепотка |
| Ванилин | на кончике ножа |
| Сгущенное молоко | по вкусу |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Лимонная цедра | по вкусу |
| Коньяк | 2 столовые ложки |
| Грецкие орехи | 100 г |
| Темный шоколад | 100 г |
| Сливки 20%-ные | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить яйцо и сахар добела, добавить размягченное масло-100 грамм, вымесить, добавить муку и соду, чайную ложку лимонного сока, столовую ложку коньяка, ванилин. скатать шар, поместить в холодильник минимум на 30 мин.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Приготовить крем: взбить сгущеное молоко, масло размягченное, коньяк, лимонный сок и цедру.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Тесто достать, разделить на 4 части, раскатать, выложить на противень, выпекать коржи при 200 градусах 8-10 минут, в зависимости от толщины.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Готовые коржи остудить, промазать кремом, присылая каждый слой измельченными орехами.
- 5
На водяной бане растопить шоколад, влить сливки, довести до однородной массы.
- 6
Залить торт шоколадом, украсить по желанию и способностям:)
- 7
Оставить готовый торт на ночь в холодильнике.
