Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность395.7 ккал
Белки3.8 г
Жиры21 г
Углеводы48.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сливочное масло | 150 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Ванильный сахар | ½ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Кардамон | ¼ чайных ложек |
| Корица | ¼ чайных ложек |
| Апельсины | 1 штука |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Померанцевая вода | 1 столовая ложка |
| Горький шоколад | 100 г |
| Разрыхлитель | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Яйцо растереть с сахаром до однородности. Взбивая, ввести размягченное сливочное масло и апельсиновое масло (или цедру). Просеянную муку смешать со специями и разрыхлителем, соединить с масляно-яичной смесью, добавить поломанный на мелкие кусочки шоколад и вымесить тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Сформовать из тесто полено на бумаге для выпечки, сгладив неровности влажной ладонью. Выпекать 20 минут при 170°С. Горячее полено разрезать очень острым ножом на ломтики. Ломтики подсушить 15-20 минут в духовке.
Инструменты
Термометр для духовки
