Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Шампиньоны | 1.4 кг |
| Дижонская горчица | 2 столовые ложки |
| Свежий розмарин | 2 чайные ложки |
| Песочное тесто | 1 кусок |
| Консервированный грибной суп | 1 банка |
Инструкция приготовления
- 1
Покройте большую сковороду кулинарным спреем (заменитель масла) и разогрейте до средней температуры.
- 2
Добавьте 900 г шампиньонов, и готовьте 10-12 минут или до тех пор, пока грибы не станут мягкими.
- 3
Добавьте оставшиеся 500 г грибов, и готовьте еще в течение 10-15 минут или до тех пор, пока сковородка не станет сухой, а грибы – коричневыми.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 4
Осторожно помешивая, влейте ½ чашки воды, и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится.
- 5
Уберите сковороду с огня, и, помешивая, добавьте концентрированный суп, горчицу, розмарин, по желанию приправьте солью и перцем.
- 6
Остудите.
- 7
Разогрейте духовку до 220°С, и положите тесто (22см) на противень.
Инструменты
Термометр для духовки - 8
Распределите грибную смесь по тесту.
- 9
Выпекайте 15 минут, затем убавьте жар до 180°С, и выпекайте еще 45 минут или более до тех пор, пока пирог не станет светло-коричневым. Перед подачей остудите в течение 10 минут.
