Автор рецептаDaria Gornovykh
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 160 г |
| Пшеничная мука | 225 г |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Сода | 1.2 чайных ложек |
| Сливочное масло | 60 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Йогурт | 125 г |
| Персики | 3 штуки |
| Малина | 125 г |
| Соль | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль в отдельной емкости.
- 2
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышности примерно 1 минуту на средней скорости. Добавить яйца, затем 1 чайую ложку ванильного сахара. Взбивать 2 минуты до воздушной массы. Добавить йогурт, немного перемешать и всыпать мучную смесь. Перемешать до однородности.
Инструменты
Блендер - 3
Фрукты нарезать дольками. Форму (22–23 см) смазать сливочным маслом, выложить тесто, сверху дольки фруктов, вдавить их немного в тесто. Добавить малину. Присыпать сахаром.
Инструменты
Нож шефский - 4
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40–45 минут. Деревянная палочка или зубочистка должна быть сухой. Дать остыть в форме 15–20 минут, затем переложить на решетку или на блюдо. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
Инструменты
Термометр для духовки
