Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог из киселя

Пирог из киселя

АВТОР: Доценко Юлия
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
80
3
5
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Кисель
150 мл
Куриное яйцо
3 штуки
Сливки 30%-ные
50 мл
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Разрыхлитель
1 г
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Взбить яйца минуты три до пены.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Высыпать кисель, снова взбить.
3Добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородности.
4Застелить противень пергаментом, смазать маслом и распределить тесто.
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
Инструмент
Бумага для выпечки
5Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут. Проткнуть пирог зубочисткой, если она сухая, то пирог готов. Главное — его не пересушить.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
6Достать пирог из духовки, подождать, пока он остынет, и вытащить из противня. Так как теста мало, то пирог получается не высокий. Лучше его разрезать на квадратики, посыпать перед этим сахарной пудрой.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Морковный тарт с рикоттой и миндалем
Морковный тарт с рикоттой и миндалем
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Мясной пирог из курицы и свинины с кабачком
Мясной пирог из курицы и свинины с кабачком
Автор: Алиса ПОГОСЯН
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Пирог с ревенем
Пирог с ревенем
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
1
1
0
Пирог с яблоками из Пинтерест
Пирог с яблоками из Пинтерест
Автор: АЛЕНА АЛЕНА
1 порция
1 час
0
1
0
Тарт «Тропезьен»
Тарт «Тропезьен»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
0
1
0
Черничный пирог
Черничный пирог
Автор: Еда
8 порций
1 час 40 минут
0
1
0
Пирог с говяжьим языком
Пирог с говяжьим языком
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
1
2
0
Невский пирог
Невский пирог
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Киш с зеленью и сыром
Киш с зеленью и сыром
Автор: Еда
8 порций
2 часа
3
2
0
Пирог Жульен
Пирог Жульен
Автор: АНАСТАСИЯ ИСМАГУЛОВА
8 порций
1 час
0
1
0