Автор рецептаKseniia Krolenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Манная крупа | 1 стакан |
| Сахар | 1 стакан |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Ванильный сахар | по вкусу |
| Молотая корица | по вкусу |
| Сливочное масло | 150 г |
| Яблоко | 1 ½ кг |
Инструкция приготовления
- 1
Муку просеять, добавить разрыхлитель, смешать с манкой, сахаром, перемешать хорошо.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.
- 3
Форму выложить бумагой для выпечки, смазать маслом.
Инструменты
Бумага для выпечки - 4
Насыпать на дно формы слой сухого теста, 1/3 примерно, разровнять.
- 5
Сверху выложить половину яблок, посыпать корицей слегка.
- 6
Затем опять слой сухого теста, вторую половину яблок и сверху слой сухого теста (он должен полностью покрывать яблоки). Количество слоёв можно делать любое в зависимости от высоты формы.
- 7
Сливочное масло, хорошо охлаждённое, натереть на крупной тёрке и распределить равномерно хорошим слоем по всей поверхности пирога. (Я режу тонкими пластинами и выкладываю сверху).
- 8
Выпекать в разогретой до 190-200гр духовке около 45 минут, пока пирог не покроется золотистой корочкой.
- 9
Остудить пирог в форме, затем достать осторожно!! (у меня силиконовая форма), пирог может быть хрупким, пока горячий. Дать пирогу постоять. На следующий день пирог ещё вкуснее!
