Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Лосось | 400 г |
| Картофельное пюре | 300 г |
| Лук | 2 головки |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Соль | ½ столовых ложек |
| Чабер | 1 стебель |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Дрожжевое слоеное тесто | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Смажьте жиром отдельные керамические горшочки для запекания или 22-сантиметровую глубокую форму для запекания.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 2
Предварительно разогрейте печь до 400°F (205 °С).
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Слейте жидкость из банки с лососем, измельчите ее содержимое, раздавите и измельчите также и кости.
- 4
Кости насыщенны кальцием, поэтому их не стоит отбрасывать.
- 5
Соедините картофель со всеми остальными ингредиентами, за исключением лосося.
Инструменты
Нож картофельный - 6
Поместите половину картофельной смеси на дно подготовленных горшочков или формы для запекания.
- 7
Сверху выложите лосось.
- 8
Поверх лосося выложите оставшуюся картофельную смесь.
- 9
Подготовьте достаточное количество теста, раскатайте и накройте сверху горшочки или форму для запекания.
- 10
Вырежьте отверстия для выхода пара.
- 11
Выпекайте в духовке при 400 F (205 C) 25-30 минут или до появления горячих пузырьков и золотисто-коричневой корочки.
- 12
Совет: подавать с соусом чили или чатни.
