Энергетическая ценность на порцию

Калорийность383.9 ккал

Белки7.6 г

Жиры19.4 г

Углеводы44.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Взбейте яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар и соль.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Добавьте в яйца растопленное на паровой бане масло тонкой струйкой.
3
В мацони добавите соду (негашеную), помешайте пока масса не увеличится в 2 раза. Добавьте мацони к яично- масляной массе и взбейте.
4
Добавьте муку. Перемешайте. Должно получится тесто консистенции жирной сметаны. Разделите тесто на две части, в одну часть добавьте какао, в другую можно по желанию добавить корицу.
5
Выкладывайте темное и светлое тесто слоями.выпекайте при температуре 180 градусов 40–50 минут.
Инструменты
Термометр для духовки