Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность300.5 ккал
Белки6.8 г
Жиры10.3 г
Углеводы52.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Груши | 1 кг |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 250 г |
| Молоко | 1 столовая ложка |
| Ваниль | на кончике ножа |
| Сметана | 30 г |
| Миндальная мука | 1 стакан |
| Грушевое пюре | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
1Яйца взбить с сахаром.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Добавить молоко.
3Добавить ванилин.
4Добавить сметану.
5Добавить миндальную муку и перемешать.
6Груши помыть и почистить, удалить сердцевину.
Инструменты
Нож шефский
7Груши нарезать тонкими дольками.
8Застелить противень пергаментом и вылить половину теста.
Инструменты
Бумага для выпечки
9Выложить груши и залить оставшимся тестом.
10Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. При подаче украсить грушевым пюре.
Инструменты
Термометр для духовки
