Автор рецептаElpukhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность408.8 ккал
Белки5.2 г
Жиры20 г
Углеводы51 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сливочное масло | 170 г |
| Сахар | 250 г |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Лимон | 1 штука |
| Пахта | 180 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 180 г |
| Пекарский порошок | 4 г |
| Соль | щепотка |
| Мак | 7 г |
| Красная смородина | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Растереть сахар со сливочным маслом до консистенции крема. Когда масса станет почти белой, добавить ваниль и тертую цедру 1 лимона.
Инструменты
Терка ручная - 2
По одному добавить в смесь яйца и тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Всыпать тонкой струйкой в смесь муку с пекарским порошком и солью и вымесить до консистенции теста.
- 4
Добавить в тесто пахту и снова тщательно перемешать.
- 5
Когда тесто будет готово, всыпать в него семена мака и свежую красную смородину. Перемешать, стараясь не повредить ягоды.
- 6
Выложить тесто в форму для выпечки и отправить в духовку, разогретую до 175 градусов, на 25-30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Перед подачей нарезать крупными ломтями.
Инструменты
Нож керамический
