Автор рецептаДана Ланкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 300 г |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Молоко | 3 столовые ложки |
| Растительное масло | ½ стаканов |
| Разрыхлитель | 12 г |
| Творог | 500 г |
| Ванильный сахар | 8 г |
| Джем | 50 г |
| Пшеничная мука | 320 г |
Инструкция приготовления
- 1
Готовим начинку. Смешиваем творог с яйцами и сахаром, добавляем молоко по необходимости, начинка не должна быть слишком жидкой.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Взбиваем яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в объеме, стать плотной и светлой. Добавляем молоко и растительное масло, еще раз взбиваем. Муку смешанную с разрыхлителем добавляем к массе, перемешиваем.
Инструменты
Миксер - 3
Тесто выливаем на противень выложенный бумагой для выпечки. Начинку вылить на тесто с помощью кондитерского мешка диагональными полосками. В полученные квадраты можно положить немного джема или кусочек фрукты. Выпекаем в духовке нагретой до 180 °С 40-50 минут. Творог и варенье во время выпечки частично погружается в тесто.
Инструменты
Бумага для выпечки - 4
Ингредиенты рассчитаны для большой формы 30х40.
