Автор рецептаЕлена Горькая
История рецепта
Пироженое с изюмом в шоколадной глазури - это та сладость, которая осоциируется у меня с детством. Маленькие и очень вкусные шарики буквально таят во рту. Эти пирожные порадуют не только вас, но и ваших домашних.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Маргарин | 200 г |
| Сметана | 5 столовых ложек |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Изюм | 100 г |
| Вафли | 250 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Молоко | 8 столовых ложек |
| Сливочное масло | 100 г |
| Какао | 3 столовые ложки |
| Яичный желток | 5 штук |
Инструкция приготовления
- 1
Маргарин натереть на терке. Добавить желтки (предварительно сваренных яиц), сметану, муку. Все перемешать.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Раскатать тесто и вырезать кружочки ( диаметр 2–2,5 см.)
- 3
В середину положить 3–5 изюминок.
- 4
Скатать шарики и выпекать в духовке при 180 градусах 15–20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Остудить и покрыть глазурью.
- 6
Обвалять в вафлях.
- 7
Для глазури смешать в кастрюльке сахар, какао, молоко. Поставить на медленный огонь. Через 5 минут добавить масло и варить 10 минут, постоянно помешивая.
