Энергетическая ценность на порцию

Калорийность398.5 ккал

Белки5.4 г

Жиры19.8 г

Углеводы50.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Апельсины	3 штуки
Сахар	100 г
Соль	щепотка
Растительное масло	100 мл
Разрыхлитель	10 г
Молотая корица	½ чайных ложек
Пшеничная мука	250 г
Яблоко	3 штуки
Грецкие орехи	80 г

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут

1
Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
2
С одного апельсина снять цедру мелкой теркой. Из всех апельсинов выдавить сок. Для шарлотки понадобится 250 мл сока.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
3
Орехи порубить не очень мелко, чтобы чувствовались кусочки.
Инструменты
Нож шефский
4
Яблоки очистить и нарезать кубиком со стороной 1,5–2 см.
Инструменты
Доска разделочная
5
В миске смешать растительное масло, апельсиновый сок, цедру, сахар и соль до растворения сахара.
6
Просеять муку вместе с разрыхлителем и корицей в миску с жидкими ингредиентами. Перемешать.
Инструменты
Сито
7
Добавить в тесто яблоки и орехи, снова перемешать.
8
Разъемную форму простелить бумагой для выпечки, переложить в нее тесто и отправить в духовку на 35–40 минут.
Инструменты
Форма для выпечки
9
Проверить готовность шарлотки, воткнув в нее деревянную шпажку или зубочистку. Шпажка должна выйти сухой. Дать шарлотке остыть на решетке.
Инструменты
Шпажки
10
Подавать постную шарлотку к чаю.