Автор рецептаЭлен Аракелян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Соль | на кончике ножа |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Яблоко | 2 штуки |
| Бананы | 1 штука |
| Сливы | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить фрукты: почистить и нарезать кубиками яблоки, сливы, банан. Вы можете выбрать только яблоки или добавлять свои фрукты.
Инструменты
Нож шефский - 2
Белки взбить с сахаром миксером или венчиком до образования пиков.
Шпаргалка
Как взбить белки - 3
Желтки взбить венчиком, добавить, аккуратно смешивая лопаткой, к белкам.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Соединив белки и желтки, добавить постепенно муку, можно продолжать взбивать миксером.
Инструменты
Миксер - 5
Добавить соль и соду.
- 6
Смазать форму маслом (сливочным или растительным) и засыпать слегка мукой или манкой.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 7
Выложить в форму половину теста, затем вторым слоем фрукты — и залить остатками теста.
- 8
Поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут. Проверить зубочисткой (к ней ничего не должно прилипать).
Инструменты
Термометр для духовки - 9
Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
