Энергетическая ценность на порцию

Калорийность673.9 ккал

Белки10.9 г

Жиры29.3 г

Углеводы92.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Пшеничная мука	410 г
Кукурузный крахмал	1 чайная ложка
Разрыхлитель	½ чайных ложек
Соль	½ чайных ложек
Льняная мука	30 г
Маргарин	160 г
Сахар	100 г
Коричневый сахар	60 г
Ванильный экстракт	1 чайная ложка
Горький шоколад	100 г
Кукурузные хлопья	40 г
Цветы соли	по вкусу

Этот рецепт в статьях

Пять хороших рецептов постного печенья

Рецепты

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Подготовить ингредиенты.
2
В небольшой миске смешать льняную муку и 130 мл воды. Оставить на 10 минут. Такая смесь называется «льняное яйцо‎».
3
Взбить маргарин и оба вида сахара до растворения сахара. Добавить к масляной смеси ванильный экстракт и льняное яйцо.
4
Просеять муку вместе с кукурузным крахмалом.
Инструменты
Сеялка для муки
5
Добавить в дежу просеянную муку, разрыхлитель и соль.
6
Кукурузные хлопья слегка измельчить в блендере.
Инструменты
Блендер
7
Когда тесто замешалось, добавить в него шоколадные капли и кукурузную крошку. Перемешать еще раз на средней скорости.
8
Ложкой для мороженого или влажными руками сделать шесть печений и выложить на противень, застеленный пергаментом. Верхушки печений можно дополнительно украсить шоколадными каплями. Отправить печенье в холодильник на 30 минут.
Инструменты
Бумага для выпечки
9
Выпекать печенье 20–25 минут при 190 градусах. Вынуть из духовки и дать остыть на решетке.
Инструменты
Термометр для духовки
10
При желании посыпать хлопьями соли.