Автор рецептаНиколо-Сольбинский Женский Монастырь
Рецепт от Николо-Сольбинского монастыря. Это, безусловно, роскошный праздничный рецепт. Первый вопрос, когда гости пробуют этот десерт: «Из чего это сделано?»
История рецепта
Мы часто готовим такое вкусное блюдо не только в пост, но и в скоромные дни.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность784.2 ккал
Белки13.4 г
Жиры38 г
Углеводы101.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Печенье | 12 штук |
| Миндальное молоко | 250 мл |
| Манная крупа | 5 столовых ложек |
| Сахар | 8 столовых ложек |
| Вода | 100 мл |
| Ванилин | по вкусу |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Постное масло | 80 г |
| Натуральный кофе | 80 г |
| Какао-порошок | 2 столовые ложки |
| Горький шоколад | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Сварить крепкий кофе.
- 2
Постное печенье нужно уложить в форму и пропитать кофе.
- 3
Постное молоко смешать с водой и вскипятить.
- 4
Манку с сахаром потихоньку засыпать в молоко. Сварить густую сладкую кашу. Пока она горячая, добавить маргарин, лимонный сок и ванилин. Хорошенько взбить. Крем готов.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 5
Уложить в вазочку слоями: слой печенья чередовать со слоем крема.
- 6
Сверху посыпать какао и поставить на ночь в холодильник.
- 7
Перед подачей украсить шоколадной стружкой и кусочками шоколада.
