
Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность785.9 ккал
Белки25.3 г
Жиры45 г
Углеводы59.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сыр рикотта | 1 кг |
| Ванильный экстракт | 2 чайные ложки |
| Сахарная пудра | ½ стаканов |
| Сыр маскарпоне | 1 стакан |
| Бисквитное печенье | 30 штук |
| Ликер Baileys | 200 мл |
| Малина | 300 г |
| Эспрессо | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Замешать в единой таре рикотту, ваниль, сахарную пудру, маскарпоне, размешать до однородной массы в течение 10 минут. Далее убрать в холодильник.
- 2
Вымочить бисквитные палочки в свежесваренном кофе с добавлением алкоголя, можно использовать ликер «Бейлис».
- 3
Выложить на дно тары для запекания. Посыпать сверху ягодами малины.

Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 4
Поверх залить получившимся кремом, убрать в холодильник минимум на полтора часа.
- 5
Перед подачей сверху добавить свежие ягодки малины.








