Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Простой бисквит

Автор: Людмила
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаЛюдмила

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность491.6 ккал
Белки9.2 г
Жиры15.7 г
Углеводы78.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Пшеничная мука1 стакан
Сахар1 стакан
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо3 штуки
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Миксером взбить яйца до образования белой пены, добавить сахар, взбить до однородной массы. Засыпать муку, добавить соль и перемешать.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  2. 2

    В смазанную сливочным маслом форму выложить тесто и выпекать в духовке, разогретой до 180  градусов, двадцать минут.

Совет по рецепту

Готовность выпеченного бисквита легко проверить с помощью зубочистки. Чтобы бисквит не опал, после готовности нельзя сразу вытаскивать его из духовки.
56 комментариев
31.12.2024 в 16:11
Выпекать надо 40 минут,при 180°С.
Процык Валентина
10.03.2022 в 13:46
для такого бисквита взбить 6 яиц, отделить белки от желтков и, чтобы желток не попал в белок, взбить по отдельности и потом только смешать с мукой и сахаром
Светлана Воропаева
31.08.2021 в 14:07
просто забыли про разрыхлитель или соду
Unreg Unreg
17.09.2021 в 13:41
Светлана Воропаева,Светлана, в настоящий бисквит соду или разрыхлитель НЕ ДОБАВЛЯЮТ
Ёкарный Бабай
09.07.2021 в 17:05
Получился асфальт ... И цвет подходящий . Но я и не удивилась своему ,,шедевру«. Я рукожоп и кочкорук . Завернула в газету, чтобы мама не увидела . Пойду в магазин , угощу собачек у помойки .
Екатерина Проскурина
03.07.2021 в 09:26
Рецепт - днище. Получился камень. Просто выкинули продукты. Автор - настоящий вредитель!
Владимир Дитятьев
06.12.2020 в 19:15
Что за бредовый рецепт? Все сделал один в один, пеку уже час при температуре не 150-160, снаружи запекся, внутри тесто как было сырое, так сырым и осталось. Пеку дальше.
Владимир Дитятьев
06.12.2020 в 19:17
Владимир Дитятьев,В итоге час при 150, 10 минут при 200, корочка почти горелая, внутри чуть чуть не до пёкся, но есть можно. Ни кому не советую данный рецепт.
OLENA IGNATENKO
17.11.2020 в 00:17
На вид получилась бомба
07.10.2020 в 18:59
//s2.eda.ru/StaticContent/Photos/170221105032/201007185849/p_O.jpg Хрень, а не рецепт. Получился оочень плотный, пресный пирог. Никак на картинке совершенно. И это мы еще соду гашеную уксусом добавили. Если не добавили - он бы вообще не поднялся - а так поднялся хоть немного. Еще добавил изюм - но в итоге он оказался весь на дне коржа... Хреновый рецепт. Дизлайк. лучше потратить продукты на другой рецепт.
Sentry Guard
16.10.2020 в 01:11
,то есть вы сознательно обгадили рецепт, добавили туда своих ингридиентов, получили говно, но обвиняете оригинальный рецепт?
Unreg Unreg
15.05.2021 в 09:50
,тут просто не сказано как правильно взбивать яйца. отдельно белки с сахаром до стойких пиков, отдельно желтки, до однородности. потом аккуратно смешать НЕ ВЗБИВАТЬ. также аккуратно вмешать муку до однородной массы. все нормально поднимается. я сам тоже не верил, но это работает. пек в мультиварке нах.
Unreg Unreg
15.05.2021 в 09:55
,соду гашеную добавлять глупо, она должна гасится в процессе приготовления от температуры (60 градусов и она гасится за милу душу от этого и подъем образуется), т.е. гасить соду смысла нет никакого это никак не даст объема. почитай состав разрыхлителя, там тупо сода и мука по сути. и никто его же не гасит)) как то так, дружище)
Виктор Соколов
28.09.2020 в 14:05
А разве бисквитное тесто не будет прилипать к форме? Если её смазать по бокоам вроде не надо?
21.08.2021 в 18:30
Виктор Соколов,Всю форму смазала (стенки и дно) , бисквит ни капли не прилип
Екатерина Спринчан
02.05.2020 в 07:30
Подскажите пожалуйста, сода не нужна здесь? Неужели только насчёт взбитых яиц пышность?
Алина Титовец
03.05.2020 в 11:34
Екатерина Спринчан,Да,делала такой,только когда добавляла муку тоже взбивала ,получился пушистый и вкусный
Еда
08.05.2020 в 22:02
Екатерина Спринчан,Если хорошо взбить яйца, получится пышно. Но если вы переживаете, добавьте немного разрыхлителя, сода может дать неприятный привкус.
21.08.2021 в 18:36
Екатерина Спринчан,Не нужна. У меня получилось супер. Просто взбила белки отдельно от желтков в крепкую пену. В белки и желтки добавила сахар. Желтки тоже хорошенько нужно взбить. Муку просеяла. Все аккуратно перемешала вилкой. В процессе выпекания тесто понимал ось. Получилась хрустящая тающая во рту корочка, а внутри воздушный бисквит. Отличный рецепт, только желтки и белки раздельно взбивала.
Steshka
11.04.2020 в 17:52
Прикольный рецепт. Спасибо.
Liliya Kolesnikova
04.11.2019 в 17:33
Спасибо. все удалось )))
Асма Коростелева
03.11.2019 в 17:33
Спасибо огромное! Делала по данному рецептудля торта. Все получилось маме понравилось. Бисквит очень воздушный я его даже не пропитовала! Маме очень понравилось. P.S. делала с белково заварным P.S.2 мне 12 лет)))
Татьяна Козырева
24.11.2018 в 20:01
Испекла бисквит, но по другому рецепту. Говорят сразу не вынимать из духовки, я так и сделала, и он зараза все равно опал и плюс ко всему внутри как будто сыроват. А до этого все получалось на отлично. Что же не так?
Tatiana Kitchenko
03.02.2019 в 19:09
Татьяна Козырева,Зачем писать комменты, если вы пекли по-другому рецепту? Да ещё и совета спрашивать)
Лена Куц
17.05.2018 в 18:35
Бисквит получился очень вкусным , мягким и красивым! Советую каждому приготовить , ведь это так легко :)
Людмила Нафикова
21.01.2018 в 16:48
Приготовила. Получился высокий, красивый. Делала немного по другому. Белок взбила миксером с солью в густую пену. Желтки взбила с сахором до бела. Добавила к желткам муку и чайну не полную ложку соды, погашенную яблочным уксусом. Аккуратно ложкой снизу вверх подмешала уже взбитые белки. Переложила тесто в круглую форму, смазанную маргарином. И в нагретую электрическую духовку до 160 градусов на 30 минут.
Марьяна Рожкова
16.11.2017 в 17:46
А масло куда?
Денис Буйко
18.11.2017 в 18:56
Марьяна Рожкова,Добрый день. В пункте №2 В смазанную сливочным маслом форму выложить тесто и выпекать в духовке, разогретой до 150 градусов, двадцать минут.
Alina Bevza
01.02.2018 в 19:00
Марьяна Рожкова,Смастить форму.
Елена Смирнова
02.06.2018 в 21:47
Марьяна Рожкова,Маслом форму смазать.
Алина Кирова
27.07.2017 в 06:27
Делала все по рецепту +разрыхлитель 10г, все получилось. Готовлю третий день подряд 🙈, меняю лишь начинку. Домашние в восторге! Спасибо!!! P.s: первый мой бисквит, девушка 24г.)))
xushaha
13.02.2017 в 00:57
Для чего масло в ингредиентах? Неужели для смазывания формы нужно 150 граммов?
Надежда Ратникова
15.02.2017 в 01:07
xushaha,Списке ингредиентов 50 граммов — то, что нужно.
Пётр Руснак
31.12.2016 в 02:35
температуру 200 или 180 а не 150
Helena Blueberry
22.08.2018 в 23:56
Пётр Руснак,жаль, что я не прочитала комментарии до того, как прочитала рецепт
Aryuna Antipova
22.10.2016 в 09:04
а в мультиварке сколько по времени выпекать?
Еда
24.10.2016 в 08:23
Aryuna Antipova,Aryana, смотрите по Вашей мультиварке. Обычно это минут 35
Анна Чекрыгина
08.11.2016 в 08:49
Aryuna Antipova,я пеку 45 минут
Natalia Diudia
04.10.2014 в 15:46
фото не для етова рецепа
Selfish Bitch
16.06.2015 в 19:47
Natalia Diudia,Для Этого.
Марина Матвеева
13.08.2014 в 18:54
Очень боялась, что не поднимется, и вообще не получиться (т.к. ингридиенты и их кол-во, смутили:). , но👍👍👍но,чзамечательно
Діана Закірова
23.07.2012 в 09:03
для бисквита нужно отделять белки от желтков. тогда белки намного легче взбиваются, а потом всё вместе уже соеденить
анастасия
23.11.2011 в 09:37
ужасный рецепт! я все сделала как нужно, яйца взбивала очень долго, и не шумела, и дверцу не открывала. Получилось ужасно на вид, а на вкус напоминает шарлотку, только намного хуже. Фото, явно не от этого рецепта, а автор видимо сам не пробовал испечь по этому рецепту, иначе не стал бы его вносить. Не хотите переводить продукты, не пеките по этому рецепту, он явно не доработан.
Fox
28.08.2011 в 09:44
а я дольки яблок на дно клала.очень с яблоками нравится =^___^=
Luizka Sabirullina
22.08.2011 в 19:04
а соды не надо?
Lana Gnezdnikova
08.02.2011 в 13:33
Замечательно получилось, правда я думала что тесто должно подниматься сильнее, но это не важно! Я сделала две порции одну по этому рецепту, а во вторую добавила какао, получился замечательный торт. Корж, действительно попахивал омлетом, но когда остыл, запах пропал, и корж оказался очень вкусным! Спасибо за рецепт!
madshe
07.11.2010 в 12:44
по моему сахара слишком много, я положила всего столько, как написано, вышло слишком сладко, достаточно будет пол стакана сахара или чуть больше.
Наталия Закорская
21.10.2010 в 15:17
совсем не поднялся и пахнет яичницей(
Olga Chaban
29.10.2010 в 23:33
Наталия Закорская,Яйца для бисквита нужно ОЧЕНЬ хорошо и долго взбивать - должна быть густая пена. По-тихоньку добавлять други ингридиенты (я обычно делаю стандартный бисквит - 5-6 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки). И при выпекании бисквита нельзя сильно шуметь (бисквит не любит ромких звуков, а также заглядываний в духовку...). Успехов!
Наталия Закорская
30.10.2010 в 21:56
Olga Chaban,а яйца целиком?
Olga Chaban
14.10.2016 в 13:15
Наталия Закорская,Можно отделять белки от желтков и отдельно взбить, потом аккуратно соединять. Но для менее морочного способа можно целиком.
Наталия Закорская
21.10.2010 в 15:17
совсем не поднялся и пахнет яичницей(
Антон
10.10.2010 в 18:06
Вкусно и очень просто! Добавил в тесто изюм для разнообразия. Вот только с первого раза ровная и красивая корочка, как на картинке, не получилась.
Анна Дергунова
07.09.2010 в 16:51
по виду красиво.У меня бисквит не получаеться.
Анна Дергунова
07.09.2010 в 16:51
по виду красиво.У меня бисквит не получаеться.
Елена Гнедовская
08.09.2010 в 12:41
Анна Дергунова,А что не получается?

Похожие рецепты

Фотография рецепта Апельсиновый бисквит
Апельсиновый бисквитConstantine Roz
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Бисквитные палочки для тирамису
Бисквитные палочки для тирамисуНастенька Войтова
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Быстрый шоколадный бисквит
Быстрый шоколадный бисквитАлександра Иванова
Готовить:1 час
3 порции
Фотография рецепта Бисквит с патокой
Бисквит с патокойНастасья Бондарева
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Овсяные бисквиты с маскарпоне и виноградом
Овсяные бисквиты с маскарпоне и виноградомОльга Худина
Готовить:4 часа
4 порции
Фотография рецепта Миндальные бисквиты с анисом и кунжутом
Миндальные бисквиты с анисом и кунжутомElpukhova
Готовить:2 часа 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Бисквит с блинной мукой
Бисквит с блинной мукойЯрослава Вау
Готовить:40 минут
12 порций
Фотография рецепта Легкий шоколадный бисквит (для торта «Прага»)
Легкий шоколадный бисквит (для торта «Прага»)Galina Riabinina
Готовить:1 час 10 минут
4 порции
Фотография рецепта Шоколадные бисквиты
Шоколадные бисквитыAnton Krotov
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Основа для бисквитного торта
Основа для бисквитного тортаНаталья Горохова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Бисквит простой
Бисквит простойМарина Шутихина
Готовить:40 минут
4 порции