Энергетическая ценность на порцию

Калорийность189.7 ккал

Белки2 г

Жиры8.5 г

Углеводы24.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Авокадо	1 штука
Малина	180 г
Взбитые сливки	по вкусу
Мед	3 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа 10 минут

1
Разрежьте спелое авокадо по кругу сверху вниз. Отделите две половинки друг от друга, провернув их в разные стороны. Удалите косточку. Удалите кожуру. Порежьте фрукт на ломтики.
2
Загрузите ломтики авокадо, малину и малиновый мед в блендер и взбейте на высокой скорости до однородного кремообразного состояния. Разложите мусс по креманкам и отправьте в холодильник на пару часов.
Инструменты
Блендер
3
Подавайте мусс, украсив любыми свежими ягодами и взбитыми сливками.

Совет по рецепту

Для мусса можно использовать любой жидкий мед с нерезким вкусом, типо цветочного или донникого. Но, пожалуй, именно малиновый мед помогает вкусу самой малины полностью раскрыться. Так что, если у вас дома окажется именно этот мед, лучше использовать его.