Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Простой шоколадный пирог

Простой шоколадный пирог

АВТОР: Юлия Нестерова
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
120
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
480
5
38
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Пшеничная мука
1 стакан
Сливочное масло
300 г
Шоколад
300 г
Куриное яйцо
3 штуки
Сахарная пудра
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Замесить тесто. Для этого муку и 100 грамм холодного масла растереть. Добавить сахарную пудру и замесить тесто. Оберните шарик из теста пленкой и убрать в холодильник на полчаса.
2Затем раскатать и выложить в форму, захватив бока. Отправить в духовку на 15 минут, или пока тесто не подрумянится. Температура выпечки до 200 градусов.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
3Растопить оставшееся сливочное масло с шоколадом на водной бане. Добавить яичные желтки и тщательно перемешать. В конце добавить взбитые белки.
4Влить в форму и убрать в холодильник на ночь.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Пирог с грушами и корицей
Пирог с грушами и корицей
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Перевернутый пирог с яблоками и корицей
Перевернутый пирог с яблоками и корицей
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0
Мясной пирог с запеченным мясом
Мясной пирог с запеченным мясом
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Пирог с красной смородиной
Пирог с красной смородиной
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
1 час 20 минут
0
1
0
Заливной пирог с луком и яйцом
Заливной пирог с луком и яйцом
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
5 порций
1 час
0
1
0
Пирог с яблоками
Пирог с яблоками
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
1
1
0
Пирог с грушами и рикоттой
Пирог с грушами и рикоттой
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Пирог «Веллингтон» с печенью и фуа-гра
Пирог «Веллингтон» с печенью и фуа-гра
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Мясной пирог «Колобок» из слоеного теста
Мясной пирог «Колобок» из слоеного теста
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Соленый сырный пирог с ростбифом
Соленый сырный пирог с ростбифом
Автор: Еда
8 порций
2 часа
0
2
0