Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Приятного аппетита» Гюнтера Линде и Хайнца Кноблоха.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность690.5 ккал
Белки17.6 г
Жиры35.9 г
Углеводы74.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | 250 г |
| Миндаль | 250 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молотая корица | 8 г |
| Молотый мускатный орех | 8 г |
| Молотая гвоздика | 4 г |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Миндаль залить кипятком на 10–15 минут, затем очистить от кожицы и обсушить. Порубить блендером.
Инструменты
Блендер - 2
Сахар взбить с яйцами в течение 15 минут.
Инструменты
Миксер - 3
Смешать миндаль со специями и мукой. Соединить с яйцами и замесить крутое тесто.
- 4
Раскатать тесто в пласт, вырезать из него фигурки, выложить их на противень с пергаментом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут.
Инструменты
Скалка
