Энергетическая ценность на порцию

Калорийность175.5 ккал

Белки6.2 г

Жиры11 г

Углеводы13.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Фермерская сметана	50 г
Маргарин	50 г
Обезжиренный творог	70 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker	1 чайная ложка
Сыр брынза	70 г
Соль	по вкусу
Кунжут	по вкусу
Пшеничная мука	100 г

Готовить:1 час

1
В миске смешать муку, разрыхлитель, соль, сметану и маргарин до однородности. Поставить в холодильник на час.
Инструменты
Сеялка для муки
2
Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с творогом. Добавить в тесто.
3
Раскатать тесто с пласт 0,5 см и посыпать кунжутом. Пройтись по тесту скалкой, немного вдавив кунжут. Нарезать тесто на квадратики по 2 см или использовать формочки.
4
Протвень застелить пергаментом и выложить на него квадратики на небольшой расстоянии друг от друга.
Инструменты
Бумага для выпечки
5
Выпекать при температуре 160–180 градусов до готовности.
Инструменты
Термометр для духовки