Энергетическая ценность на порцию

Калорийность633.9 ккал

Белки7.7 г

Жиры38.5 г

Углеводы67.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
Инструменты
Бумага для выпечки
3
Измельчите шоколад на кусочки.
4
Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
Инструменты
Миксер
5
Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
6
Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
7
В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
8
Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
9
Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5–7 см друг от друга.
10
Пеките в духовке 12–15 минут.