Пудинг Ириска

АВТОР: alesya

порций: 6ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: alesyaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

739

126

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Финики без косточек

150 г

Сливочное масло

150 г

Сахар

200 г

Сода

1 чайная ложка

Куриное яйцо

1 штука

Пшеничная мука

300 г

Ванильный стручок

1 штука

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Коричневый сахар

225 г

Сливки

60 мл

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Смешать финики, соду и 350 мл кипящей воды и дать постоять 15 минут.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Взбить 90 г сливочного масла с сахарным песком. Добавить яйцо и семена ванили, хорошо взбить.

3Уменьшить скорость миксера и добавить муку и разрыхлитель. Влить в тесто смесь с финиками. Хорошенько вымесить. В итоге должно получиться жидкое тесто. Вылить в прямоугольную форму 33x20, смазанную маслом. Выпекать в разогретой до180 градусов духовке примерно 30 минут, до тех пор пока зубочистка не выйдет из пудинга сухой.