Книга рецептов
Добавить
Пудинг из пшенной каши с яблоком и медом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
234
7
11
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшено
½ стаканаВода
1 стаканМед
2 столовые ложкиСливочное масло
30 гКуриное яйцо
2 штукиСахар
по вкусуЯблоко
1 штукаСоль
щепоткаМолотая корица
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты для пудинга. Разогреть духовку до 180 градусов.
2Промыть пшено горячей водой до прозрачности, чтобы убрать возможную горечь.
3Залить пшено кипятком, посолить и варить на умеренном огне до готовности в течение 20 минут.
4Добавить в готовую кашу мед и сливочное масло, тщательно перемешать и слегка остудить массу.
5Отделить белки от желтков.
6Желтки хорошо перемешать с теплой пшенной кашей до однородности.
7Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, нарезать мелким кубиком и вмешать в кашу.
8Белки взбить с сахаром до пышной устойчивой пены.
9Аккуратно вмешать взбитые белки в пшенную массу движениями снизу вверх, стараясь сохранить воздушность.
10Смазать формочки сливочным маслом, разложить массу, посыпать корицей и запекать в духовке 20 минут.
11Подавать пудинг теплым, при желании дополнив медом или свежими фруктами.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
