История рецепта

Сладкое лакомство!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность682.5 ккал

Белки7.7 г

Жиры30.3 г

Углеводы94.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Готовить:55 минут

1
Прогреть духовку до 180 °С. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром в светлую пышную массу. Постепенно вбить яйца, добавляя каждый раз по 1 столовой ложке муки. Вмешать оставшуюся муку, разрыхлитель, корицу и молоко.
Инструменты
Миксер
2
Слегка смазать сливочным маслом глубокую круглую форму объёмом 1,5 л. Очистить и тонко нарезать яблоки, удалив сердцевину. Выложить в форму и посыпать тростниковым сахаром. Покрыть тестом.
Инструменты
Нож шефский
3
Выпекать 45-55 минут, пока тесто не поднимется и не подрумянится. Готовность проверить зубочисткой. Провести ножом по стенкам формы и перевернуть пудинг на блюдо. Подавать тёплым.
Инструменты
Шпажки