Автор рецептаДоценко Юлия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность771.5 ккал
Белки8 г
Жиры22.9 г
Углеводы137.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 100 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сахар | 150 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Яичный белок | 1 штука |
| Сахарная пудра | 250 г |
| Кондитерские украшения | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Холодное сливочное масло разделить пополам, одну половину растереть с сахаром, другую растопить в микроволновке, и затем вмешать в полученную массу.
- 2
Добавить к этой массе соль, разрыхлитель, яйцо и просеянную муку.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Вымесить тесто и оставить его на 30–40 минут в покое.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Раскатать тесто толщиной 5–7 мм. С помощью формочек вырезать из теста будущее печенье.
- 5
Противень выстелить пергаментом и смазать маслом. Выложить печенье и слегка наколоть вилкой, чтобы оно не вздулось.
- 6
Выпекать при температуре 250 градусов 7 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
И, наконец, финальный этап — полить печенье глазурью и посыпать кондитерскими украшениями.
