Автор рецептаАнастасия Старикова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность405.6 ккал
Белки12.3 г
Жиры21.5 г
Углеводы40.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Ржаная обдирная мука | 150 г |
| Цельнозерновая мука | 100 г |
| Молоко | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Гречишный мед | 1 столовая ложка |
| Соль | на кончике ножа |
| Какао-порошок | 6 столовых ложек |
| Черный шоколад 85% | 80 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Взбить яйца с солью в пену, добавить молоко, мед и масло, еще раз взбить. Добавить оба вида муки поочередно, хорошо перемешивая, разрыхлитель и какао. Замесить тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Шоколад порезать маленькими кубиками. Часть добавить в тесто. немного оставить для посыпки. Разложить тесто по формочкам. сверху посыпать оставшимся шоколадом.
- 3
Выпекать при 200 градусах 18 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
