Автор рецептаВалерия Чухачёва
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 200 г |
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Сахар | 2 стакана |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Сода | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
В растопленное масло добавить сахар, затем яйцо, и тщательно все перемешать.
- 2
Добавить муку по частям и хорошенько вымесить тесто, чтобы вышло однородным.
- 3
Сок лимона смешать с содой и добавить к остальным ингредиентам. Тесто не должно выйти жидким.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
Тесто убрать в холодильник на полчаса, а затем руками сформировать небольшие шарики (если хотите, чтобы все печеньки были одинакового размера, то предварительно необходимо тесто раскатать скалкой, стаканом вырезать кружочки, а затем свалять их в шарики).
- 5
Противень застелить пергаментной бумагой, смазать ее растительным маслом и выложить шарики далеко друг от друга, так как в процессе приготовления они превратятся в плоские большие печенюшки.
Инструменты
Бумага для выпечки - 6
Духовку разогреть до 170 градусов и выпекать минут 10 до зарумянивания.
Инструменты
Термометр для духовки
