Автор рецептаАлексей Булдыгеров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Булочка | 500 г |
| Сливочное масло | 7 столовых ложек |
| Молоко | 750 мл |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Соль | щепотка |
| Цукаты | 100 г |
| Груши | 3 штуки |
| Миндальные лепестки | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Черствую булку нарезать на ломтики и обжарить в разогретой до 200 °С духовке 5 мин. Затем каждый кусочек смазать сливочным маслом.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Молоко смешать с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и солью. В жаропрочную форму выложить одним слоем кусочки булки друг на друга под углом 45 градусов. Посыпать половиной порции цукатов.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Сверху на цукаты выложить половину очищенных и нарезанных на дольки груш. Залить половиной яично-молочной смеси. Затем выложить второй слой булки, также засыпать ее оставшимися цукатами и сверху выложить груши. Залить оставшейся яично-молочной смесью.
- 4
Посыпать миндальными лепестками. Выпекать в разогретой до 190 °С духовке 50 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
