Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Апельсиновый сок | ¼ стаканов |
| Черный инжир | 90 г |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Молотый мускатный орех | ½ чайных ложек |
| Цедра апельсина | 1 ¼ чайных ложек |
| Молотая гвоздика | ¼ чайных ложек |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
| Фундук | 100 г |
| Шоколадные чипсы | 120 г |
Инструкция приготовления
- 1
В кастрюле смешайте нарезанный четвертинками инжир, апельсиновый сок, мед, мускат, гвоздику и 1 ложку цедры. Поставьте на средний огонь и нагревайте, пока смесь не станет сиропом и не покроет инжир, постоянно помешивайте, примерно 6 минут. Снимите с огня и добавьте корицу и оставшуюся цедру, затем орехи.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Растопите шоколадные чипсы на водяной бане. Поставьте 14 бумажных форм для маффинов на противень и в каждую налейте по чайной ложке шоколада. Затем смажьте шоколадом стенки форм, но чтобы получился толстый слой шоколада.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов - 3
В центр каждой формы положите по чайной ложке инжирной массы. Поставьте в холодильник на 1 час, затем удалите бумажные стаканчики. Перед подачей дайте постоять при комнатной температуре 15 минут.
