Автор рецептаЮля Карпенко
История рецепта
Моему молодому человеку эти маффины безумно понравились, за уши не оттянешь))
Не бойтесь экспериментировать. Жду ваших коментариев и фото))
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сахар | 10 г |
| Какао | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 150 г |
| Молочный шоколад | 100 г |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Ванильный сахар | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
2/3 шоколада нарезать кусочками (кому как угодно). Растопить масло. В него добавить сахар, перемешать. Добавить яйца, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить кусочки шоколада, какао, перемешать.
- 3
Многие добавляют разрыхлитель теста (10 г — 2 чайные ложки), но у меня его не оказалось, я добавила 0,5 чайной ложки соды. Муку просеять и понемногу добавлять в смесь, размешать, тесто должно быть не очень густое.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Формочи я не смазывала. Купила бумажные и выкладывала в них на 2/3. Отправить разогретую духовку. Выпекать примерно 25–30 минут на слабом огне. Проверять зубочисткой.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов
