Автор рецептаЭлина Пилюгина
История рецепта
Этот торт, мама всегда делала мне на День Рождения, раньше. Он всегда получался у нее очень вкусным, и с тех пор я полюбила подобные торты. Теперь он ассоциируется у меня с моим праздником.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Маргарин | 250 г |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Какао | 3 чайные ложки |
| Сливочное масло | 300 г |
| Молоко | 2 стакана |
| Манная крупа | 3 столовые ложки |
| Клубника | 400 г |
Инструкция приготовления
- 1
Растопить маргарин.
- 2
Всыпать сахар и размешать. По одному добавить яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Добавить гашенную соду.
- 4
Постепенно всыпать муку.
Инструменты
Сеялка для муки - 5
Разделить тесто на две части. В одну из них добавить какао.
- 6
Выпечь два коржа в духовке нагретой на 180 градусов. Выпекать в течении 35–40 минут. Остудить. Каждый корж разделить на две части.
- 7
Растереть сливочное масло с сахаром.
- 8
Сварить манную кашу из 2 ст.л. молока и 3 ст.л. манки. Остудить.
- 9
Нарезать маленькими кусочками ягоды и добавить в остывшую кашу.
- 10
Туда же положить частями масло с сахаром.
- 11
Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут.
- 12
Затем кремом поочередно смазать все пласты торта.
- 13
Верхний корж полить растопленным шоколадом и украсить ягодами.
