Автор рецептаYana Nedeva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность426.5 ккал
Белки6.9 г
Жиры16.8 г
Углеводы62.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 300 г |
| Тростниковый сахар | 180 г |
| Какао-порошок | 80 г |
| Вода | 240 мл |
| Оливковое масло | 80 мл |
| Уксус | 5 мл |
| Молотый кофе | ½ чайных ложек |
| Ванилин | 1 чайная ложка |
| Соль | на кончике ножа |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Молотая корица | по вкусу |
| Замороженная вишня | 200 г |
| Черный шоколад | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разморозить вишню, при необходимость очистить ее от косточек. Переложить в сито и дать стечь соку около 1 часа или больше.
- 2
Разогреть духовку до 250 градусов. Смешать все сухие компоненты (кроме шоколада).
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Добавить все жидкие ингредиенты (кроме уксуса) и вишню (часть можно оставить для украшения). Вода должна быть теплой. Все хорошо перемешать венчиком, добавить уксус и опять перемешать до состояния теста.
- 4
Перелить тесто в форму и выпекать торт около 20-25 минут.
- 5
В это время мелко порезать шоколад и растопить его до состояния глазури на водяной бане.
- 6
Когда торт готов, равномерно полить его растопленым шоколадом, украсить корицей и остатками вишни.
