Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность592.4 ккал
Белки10.8 г
Жиры27.8 г
Углеводы80.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Грецкие орехи | 325 г |
| Какао-порошок | 0.6 стаканов |
| Сахарная пудра | 3 стакана |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Яичный белок | 4 штуки |
| Ванильный экстракт | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите 2 противня пергаментом.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Насыпьте орехи на доску и слегка измельчите. Высыпьте на противень и поставьте в духовку до появления характерного запаха, примерно на 9 минут. Охладите.
- 3
В миске смешайте сахар, какао и соль. Добавьте орехи. Затем введите белки и ваниль и немного взбейте миксером или вилкой, но не перестарайтесь, иначе тесто станет очень густым.
Инструменты
Миксер - 4
Чайной ложкой выложите тесто горками на противень, оставляя небольшое расстояние между печеньем. Запекайте примерно 15 минут, пока верхушки не станут чуть сухими.
