Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Шоколадное фондю

Автор: July
Готовить:20 минут
5 порций
July

Автор рецептаJuly

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность539.2 ккал
Белки5.9 г
Жиры31.6 г
Углеводы56.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций
Горький шоколад300 г
Сливки 25%-ные200 мл
Корицащепотка
Фрукты1 кг

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Сломать плитку шоколада  и, непрерывно перемешивая, растапливать ее при маленькой температуре (а лучше на водяной бане). Шоколад добавлять постепенно, небольшими кусочками.

  2. 2

    Когда весь шоколад растает, понемногу вливать сливки (нежирные) и непрерывно перемешивать до однородного состояния.

  3. 3

    Порезать небольшими кусочками фрукты: любые, какие больше нравятся. Позвать друзей :)

Совет по рецепту

Великолепный и очень простой рецепт шоколадного фондю , который обязательно понравится всем сладкоежкам , особенно любителям нуттеллы. итоге получается фондю цвета молочного шоколада, которое сразу не застывает и может долго находиться в полужидком состоянии, а значит, у вас нет необходимости мучаться с горелкой, чтобы все не застыло/подгорело. мое интересное, что если поставить эту массу в холодильник, то через пару часов там окажется почти аналог нуттеллы, даже на порядок вкуснее :) авда долго хранить ее не получиться, через день она начинает постепенно подсыхать.
3 комментария
Юля Дудко
30.05.2015 в 19:13
всё очень вкусно, но я шоколад молочный брала. Спасибо за рецепт!
Ирина
05.02.2014 в 07:51
Рецепт работает отлично, спасибо. Я добавила еще апельсиновой цедры для «изюминки». Чтобы убрать горечь шоколада, добавляла больше сливок, но это не очень помогло. В следующий раз попробую сделать фондю из молочного шоколада. 
Marina Ovcharenko
09.02.2013 в 01:09
Большое спасибо за рецепт! Не люблю горький шоколад, поэтому добавила больше сливок - получилось вкусно и приготовилось быстро)))

Похожие рецепты

Фотография рецепта Мясное фондю
Мясное фондюМарина Волкова
Готовить:1 час
7 порций
Фотография рецепта Помидорное фондю
Помидорное фондюАлексей Зимин
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Фондю с шампанским
Фондю с шампанскимВасилий Остряков
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Фондю из грюйера с карамелизованным шалотом
Фондю из грюйера с карамелизованным шалотомОльга Худина
Готовить:1 час 10 минут
4 порции
Фотография рецепта Шоколадное фондю «Тоблерон»
Шоколадное фондю «Тоблерон»Ирина Васильевна Крош
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Голландское фондю
Голландское фондюНаталья Горохова
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Розовое фондю
Розовое фондюВасилий Остряков
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Швейцарское фондю с кальвадосом
Швейцарское фондю с кальвадосомЛюдмила
Готовить:20 минут
4 порции